鈴鹿の山裾、澄んだ空気と寒暖差が育む「信濃一号」

しまだファームでは、おいしいと評判の高級品種『信濃一号（しなのいちごう）』を栽培しています。
種実が大きく、一面に美しい花を多く咲かせるのが特徴の品種です。
山裾の澄んだ空気と寒暖差の中で育てることで、独特の心地よい弾力のある食感と、噛むほどに溢れる濃い味わいを生み出しています。

そんな自慢の『信濃一号』を100%使用した、しまだファームオリジナルの「そば乾麺」と「そば茶」を、それぞれ5袋ずつ詰め合わせた10袋セットです。

しまだそば乾麺（約2人前×5袋）

【香りと喉ごしの黄金比「六割そば」】
蕎麦の豊かな風味をしっかりと感じられながらも、つるりと滑らかな最高の喉ごしを楽しめるよう、試行錯誤の末に【六割そば（蕎麦粉60%使用）】にたどり着きました。

【美しい茹で上がり】
そば殻が少しだけ上品に見え隠れする美しい淡色（うすいろ）に仕上がります。
口いっぱいに広がる風味、香り、喉ごしをお楽しみください。

【おすすめの食べ方】
まずはキリッと冷やした「ざるそば」で召し上がるのが一番のおすすめです。信濃一号が持つ独特の心地よい弾力と、六割そばならではの素晴らしい喉ごしをダイレクトに実感していただけます。

しまだそば茶（100g入×5袋）

【体に優しいノンカフェイン健康茶】
信濃一号の大粒の実を、香ばしく焙煎しました。カフェインが含まれていないため、おやすみ前や小さなお子様、妊娠中・授乳中の方でも安心です。
ルチンなどの栄養も手軽に摂取でき、夏は冷やしても格別です。

【おいしいお召し上がり方＆アレンジ】
〈煮出して〉
沸騰したお湯に大さじ2杯入れ、1分ほど煮て火を止め、少し置いてからもう一煮立ちさせると香ばしさが一層引き立ちます。

〈急須で〉
日本茶のように熱湯を注いで手軽に。

〈栄養をまるごと食べる〉
香ばしく焙煎されたそば茶は、お茶を淹れた後（またはそのまま）お茶漬けやサラダにかけたり、ご飯と一緒に炊き込んで「そば茶ご飯」にするなど、弾力のある食感と濃厚な香りを味わうアレンジ食材としても大活躍します。

〈ご注意ください〉
こちらの商品はしまだそば乾麺5袋とそば茶5袋がセットになった商品です。
他にも、単品のセットもご用意しております。

〈原材料〉
しまだそば乾麺：そば粉（滋賀県甲賀市水口産）・小麦粉・食塩
しまだそば茶：玄そば（滋賀県甲賀市水口産）
※殻を剥いて、焙煎しておりますが少し殻が入っております。

〈内容量〉
しまだそば乾麺：1袋200g入（約2人前）×5袋
しまだそば茶：1袋に100g入×5袋

〈保存方法〉
・直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
・湿気のある所での保存は避けてください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

〈本品に含まれるアレルゲン〉
そば
本品製造工場では、山芋、大豆、海老を含む商品を製造しております。

《11セット以上の購入希望の場合》
11セット以上を1度にまとめてご購入いただく場合は、送料が変わりますので、お手数ですが、まずは『お問い合わせ』よりご連絡ください。

※価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。