旨みが濃く、弾力抜群の名品種「信濃一号」を使用

しまだファームでは、おいしいと評判の品種『信濃一号（しなのいちごう）』を栽培しています。
種実が大きく、一面に美しい花を多く咲かせるのが特徴の品種です。山裾の澄んだ空気と寒暖差の中で育てることで、独特の心地よい弾力のある食感と、噛むほどに溢れる濃い味わいを生み出しています。

目でも楽しむ美しさ「そば殻が見え隠れする淡色」

茹で上がりの美しさにもこだわりました。
丁寧に製粉されたお蕎麦は、そば殻が少しだけ上品に見え隠れする美しい淡色（うすいろ）に仕上がります。

香りと喉ごしのベストバランス「六割そば」

蕎麦の豊かな風味をしっかりと感じられながらも、乾麺としてつるりと滑らかな喉ごしをお楽しみいただける【六割そば（蕎麦粉60%使用）】です。口いっぱいに広がるそばの風味と香りをお楽しみください。
また六割そばは、麺が切れにくく、茹でる際にも失敗が少ないため、ご家庭での調理に最適です。

しまだファームのおすすめの食べ方

そばの風味を存分にお楽しみいただける“ざるそば”でお召し上がりください。

たっぷりのお湯で、泳がすように5〜6分茹で上げ、冷水でよく冷やして、茹で立てをお召し上がりください。
詳しいお召し上がり方は、外袋にご案内しております。

〈ご注意ください〉
こちらの商品は10袋がセットになった商品です。
他にも、5袋セットと乾麺5袋とそば茶5袋のセットもご用意しております。

〈原材料〉
そば粉（滋賀県甲賀市水口産）・小麦粉・食塩

〈内容量〉
1袋200g入（約2人前）×10袋セット

〈保存方法〉
・直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
・湿気のある所での保存は避けてください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

〈本品に含まれるアレルゲン〉
そば
本品製造工場では、山芋、大豆、海老を含む商品を製造しております。

オンラインストアで販売している以外の数量をご希望の場合は、
お電話（0748-63-4959）にてお問い合わせください。

《5袋未満、6〜9袋、11セット以上の購入希望の場合》
5袋未満、6〜9袋、11セット（10袋×11セット）以上を1度にまとめてご購入いただく場合は、送料が変わりますので、お手数ですが、まずは『お問い合わせ』よりご連絡ください。

※価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。