滋賀羽二重糯は日本三大もち米・和菓子店御用達の最高級品

「日本三大もち米」の一つとして全国的に高い評価を受ける滋賀羽二重糯は、和菓子の材料としても名高い極上の最高級もち米です。有名和菓子店をはじめ、プロの職人たちからも絶大な信頼を寄せられている逸品です。

絹のようにきめ細かく、白く美しい仕上がり

その名の通り、「絹（羽二重）」のようにキメが細かく、なめらかな肌ざわりが特徴です。蒸してつくことで、極上のなめらかさと、思わず見惚れるほど「白く美しいお餅」に仕上がります。

圧倒的な「強い粘り」と「豊かな甘み」

しっかりとした強い粘りと伸びがあり、噛むほどに広がる豊かな甘みが魅力です。時間が経っても柔らかさと風味が長持ちするため、ご家庭での「お餅つき」はもちろん、ぜんざいやお赤飯、おはぎ、おこわなど、特別な日の料理をワンランク上の味わいに仕立ててくれます。

玄米（30kg）でお届けします

鮮度と風味を保ちやすい玄米（30kg）の状態でお届けいたします。
お餅つきや調理の直前など、お好みのタイミングで精米してお使いください。

安心・安全なお米をお届けします

農薬・化学肥料を通常の半分にまで減らした滋賀県「環境こだわり農産物」の認証を受けた安全、安心なもち米です。ご家族皆様で美味しくお召し上がりください。

鈴鹿の清流と豊かな土が育む、しまだファームのお米づくり

しまだファームのお米は、鈴鹿山脈から流れるきれいな水と、肥沃な土で育ちました。
山の谷間をぬうような場所もある70haの広大な水田で、もち米をはじめ、お米各品種の性格や発育状況を見極めて手間を惜しまず育てています。

お届けについて

ご注文から1週間以内に発送いたします。お米は全量を1袋におまとめし、配送中の破損を防ぐため段ボール箱に入れて佐川急便でお届けします。

なお、当店での小分け発送には対応しておりません。お手数ですが、お届け後にご自身での小分けをお願いしております。
お裾分けなどの小分けにぴったりな「10kg用」と「5kg用」の米袋も別途販売しております。ご入用の際は、ぜひお米と一緒にご注文ください。

保管は、直射日光を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。